Produits nuoveaux 
CUISSON
FOUR ROTOR BABY
Le four BABY ROTOR, adapte pour les petites boulangeries et moyennes entreprises et pâtisseries, est d’une chambre de fermentation en dessous. Le four BABY ROTOR assure une cuisson parfaitement homogène, pour tout type de produit, du début à la fin de cuisson.
BABY ROTOR
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TYPE |
Surface de cuisson mq
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plateuax |
dimensions cm |
Poids kg |
kcal/h
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kW |
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Gas avec chambre de fermentation |
2,4 |
Nr. 10 40 x 60 |
98 x 143 x 208 |
420 |
18.000 |
1,3 |
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Diesel avec chambre de fermentation |
2,4 |
Nr. 10 40 x 60 |
98 x 143 x 208 |
420 |
18.000 |
1,3 |
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Électrique avec chambre de fermentation |
2,4 |
Nr. 10 40 x 60 |
98 x 143 x 208 |
420 |
- |
12,00 |
full ● bakery ● technology